Eridani SalazarEn estas fechas decembrinas, las mesas de los hogares mexicanos se llenan de tradición y sabor con los romeritos, un platillo clásico de la Navidad y Año Nuevo que destaca por su mezcla de texturas, sabores y valores nutricionales únicos.
Originarios de México, los romeritos son un quelite cuyo nombre deriva del náhuatl quilitl…