El açaí es una pequeña baya de color púrpura oscuro originaria de la región amazónica y, durante siglos, ha sido parte de la dieta tradicional de las poblaciones indígenas. Aunque no es muy conocida fuera de Sudamérica, su peculiar sabor y sus impresionantes propiedades nutricionales están convirtiéndola en una fruta cada vez más popular en …
